Villa marinera de Tazones

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La localidad próxima a Santoña se lanza a recuperar la tradición sidrera en Cantabria.

«Es la sidra, compañero,/ bebida de camaradas/ que con burbujas doradas/ alegra los corazones…». Tal y como dicen estos versos, mañana sábado se espera que más de 6.000 corazones salten de alegría en la villa cántabra de Escalante para celebrar la X edición del Día de la Sidra, una fiesta que trata de impulsar y dar a conocer el mosto fermentado de manzana que se produce en Cantabria. Sí, sí, no sólo en Asturias y el País Vasco se puede escanciar una buena sidra. Desde hace una década, en este pueblo se ha desatado una verdadera pasión por recuperar su cultivo y producción, algo que ya se hacía desde tiempo inmemorial, pero se perdió en el siglo XIX.
«Cuando empezamos, hablar de sidra en nuestra tierra era algo tan ajeno como hacerlo de butifarra», nos cuenta el fundador de la Cofradía de la Sidra de Cantabria y de la Asociación Pomológica de Escalante, Javier Tazón. Hoy las cosas han cambiado y poco a poco la sidra cántabra va haciéndose su hueco gracias a fiestas como la de mañana, donde 25 expositores de la zona y de otros lugares, como Asturias, Euskadi, León, Galicia o Francia descorcharán unas 10.000 botellas, además de vender su producto.
Cuatro euros
Como Escalante coge de camino al mar, cada año son más los que hacen un alto a la ida o a la vuelta de la playa para participar en ella. Para probar los diferentes caldos tan sólo hay que comprar el vaso de la fiesta, que cuesta 4 euros, y arrimarlo aquí y allá para que te escancien unos culines fresquitos. También habrá puestos de quesos, chorizo o anchoas, y se repartirán galletitas de mar, unos panecillos que comían los marineros ya en el siglo XVII, para empapar y que la sidra no se suba a la cabeza.
«Es una bebida muy sana y, en su justa medida, buena para el colesterol. Cada botella lleva un kilo y medio de manzanas», asegura Tazón. La fiesta estará amenizada por piteros y gaiteros y, por la tarde, habrá música en vivo cubana y mexicana para bailar. Este año se rendirá un homenaje a la localidad guipuzcoana de Usurbil, porque fue precisamente en su famoso Sagardo Eguna donde se les ocurrió a los fundadores de la asociación escalantina celebrar un día así en su pueblo.
Desde lo más alto
Desde entonces, han visitado lagares asturianos y vascos para aprender a hacer una sidra de calidad a partir de las manzanas que da su propia tierra y que hasta ahora iban a parar a trujales y barricas de fuera de Cantabria. «A través de nosotros, los asturianos y los vascos, que tenían culturas sidreras muy dispares, se conocieron y ahora intercambian conocimientos y acuden a las diferentes fiestas que se celebran».
¿Y cómo es esta nueva sidra? «Prácticamente igual que la asturiana. La vasca, sin embargo, es más recia y espiritosa. Nosotros la escanciamos desde una distancia más alta». Una vez pasado este día, la asociación recibe a todo aquel que quiera visitarles en el lagar municipal, situado detrás del ayuntamiento. Los fines de semana es posible encontrarlos allí trajinando y, si te asomas, te enseñarán cómo hacen la sidra y te invitarán a un trago.
En otros puntos de Cantabria, como Aniezo, cerca de Liébana, también ha cundido la ilusión por recuperar esta tradición y han abierto el Museo Etnográfico de la Sidra.

Fuente/elcorreodigital.com/

El Boletín Oficial del Principado de Asturias (BOPA) hacía público el pasado sábado 11 de julio el levantamiento del cierre cautelar de la zona de producción de moluscos bivalvos de la ría de Villaviciosa. Esta decisión permitía reanudar la actividad extractiva dentro del plan de explotación.

Pese a la ausencia en las aguas de la toxina que provocó el cierre de la ría, los mariscadores de Villaviciosa no podrán vender las navajas que han recogido hoy.

El próximo jueves se conocerán los análisis que determinarán si este marisco está en perfectas condiciones para su consumo.

La veda ha llevado a los hosteleros de Tazones a cubrir con producto de fuera uno de los principales reclamos de la zona. En caso de cumplirse las expectativas, el fin de semana la navaja autóctona volverá a las mesas de los establecimientos de una destacada región turística de la geografía asturiana.

fuente/rtpa.es

Unas treinta personas recorren los yacimientos de fósiles de dinosaurios en una visita guiada por el director del MUJA.

Tazones es conocida, tanto dentro como fuera de las fronteras del Principado, por ser una localidad que conserva su espíritu marinero, por la estrechez de sus calles y su singular arquitectura o por los pescados y mariscos que ofrecen sus establecimientos hosteleros. Pero uno de sus tesoros menos publicitados, y sin duda el más longevo, es el destacado número de huellas de dinosaurios que hay en su territorio.
El director científico del Museo Jurásico de Asturias (MUJA), encabezó el pasado fin de semana, junto a varios científicos del museo, una visita guiada a los yacimientos de la localidad pesquera. Estaba organizada por la Fundación Cardín y contó con la presencia de más de 30 personas. La mayoría procedía de fuera del concejo maliayo. «En esta zona, estaban representadas las principales familias de dinosaurios como los terópodos o los saurópodos. Estos últimos tenían dimensiones gigantescas y podían llegar a medir hasta 30 metros de la cabeza a la cola», explicó García-Ramos mientras enseñaba las huellas que habían dejado estos ejemplares hace 152 millones de años en las rocas del acantilado.
Menos huesos
El director del MUJA indicó que existen más posibilidades de encontrar marcas de las pisadas de estos antiguos pobladores del concejo que restos óseos. «Cada ejemplar dejaba una infinidad de huellas en el terreno, mientras que sólo tenía un esqueleto. Los huesos tienen más facilidad para alterarse o disolverse, mientras que las huellas están ‘in situ’ y aguantan mejor el paso del tiempo», señaló.
El principal problema de los acantilados es que, dada su gran actividad, los yacimientos pueden desaparecer en el plazo de un año, algo que está sucediendo en la localidad de Oles.

Fuente/elcomerciodigital.com

La puesta en marcha de una ruta del azabache entre Quintueles y Tazones y la denominación oficial de la marca ‘Azabache de Villaviciosa de Asturias’. Ambas iniciativas, planteadas por el PSOE maliayo, fueron aprobadas ayer en el Pleno extraordinario celebrado en el Consistorio por todos los presentes, incluidos PP y URAS, a excepción del edil renovador Rogelio Estrada, quien consideró que no habían sido asuntos convenientemente tratados en las comisiones pertinentes. La sesión fue convocada para debatir las mociones del grupo socialista local, que sacó adelante todas las relacionadas con el preciado mineral.
Dos eran los puntos a debatir sobre el azabache. El primero de ellos era conseguir su denominación de origen introduciendo matices a la apuesta del Gobierno regional por el término Azabache de Asturias. La propuesta del PSOE maliayo era que se denominara ‘Azabache Jurásico de Villaviciosa de Asturias’, al haber sido y ser la costa principalmente mariñana la que tiene mayor número de yacimientos y de mejor calidad reconocida.
El alcalde, el renovador Manuel Busto, y los demás miembros de la sala se mostraron de acuerdo con tal denominación, pero suprimiendo de la misma la palabra jurásico, lo que fue aceptado por parte socialista. La moción se aprobó con el voto en contra del concejal Rogelio Estrada y el acuerdo será remitido al Gobierno del Principado con la esperanza que dé su visto bueno.
Bocaminas
El otro asunto, también presentado por el grupo socialista, fue el del plan integral del azabache mariñán, que incluiría la construcción de una senda turística desde Quintueles, donde aún se aprecia alguna bocamina, que tuvo sus años dorados de extracción hasta bien avanzado siglo XVI y de Quintes a Tazones, con paneles informativos en los lugares más estratégicos, según resaltó en el Pleno el portavoz socialista, Manuel Tuero.
«Sería un gran atractivo turístico y también sería beneficioso para la hostelería de la zona, que iría unida al tramo ya en funcionamiento Oles-Tazones», resaltó Tuero. La actuación correría a cargo de las arcas municipales. Populares y socialistas votaron a favor, mientras el asturianista Rogelio Estrada votó en contra alegando una falta de estudio y debate previo.
Sin embargo, la mayoría consideró que todas las propuestas que puedan beneficiar a Villaviciosa y su concejo hay que hacer un esfuerzo para llevarlas a cabo. Y tanto la Ruta del Azabache por la costa mariñana como que su denominación de origen lleve el nombre de Villaviciosa es «una manera muy eficaz de promocionar», arguyeron. «Lo ideal sería que no se demorase en demasía su realización», apostillaron.
Excavaciones en Oles
Actualmente se están realizando en Oles excavaciones en busca de nuevos yacimientos, ya que en esta localidad hasta hace poco tiempo aún se extraía dicho mineral, pero con métodos rudimentarios, lo que alimenta la posibilidad de que en otras localidades, incluidas en la citada ruta, haya vestigios suficientes para intentar encontrarlo, lo que podría dar ocupación a varias personas y revalorizar la zona, no sólo turisticamente, argumentaron desde las filas socialistas.
Esta es una de las bases que esgrimen los socialistas para la creación del plan integral del azabache mariñán y su propuesta sobre la creación de la ruta del azabache y por eso el grupo popular no dudó en apoyar tal iniciativa.
Por ello, en el Pleno, a excepción del concejal-delegado de Urbanismo, Rogelio Estrada, solo se escucharon pequeños matices. El Gobierno municipal, presidido por la Unión Renovadora Asturiana y con mayoría de representantes del Partido Popular, no puso grandes reparos en aceptar cuatro de las cinco propuestas del grupo socialista, pese a la habitual falta de sintonía entre unos y otros.

Fuente/elcomerciodigital.com

En Asturias, a orillas del mar Cantábrico, se esconde este singular pueblo marinero, entre olor a sidra, mariscos y pescados. Sin tan siquiera trescientos habitantes, un recoleto puerto pesquero –antes ballenero- y a tan sólo veinticinco kilómetros de Gijón, Tazones, se suma a esa indefinida lista de “Pueblos con encanto”

Por su puerto pesquero y su proximidad a los Picos de Europa, Tazones comparte ese encanto de los pueblos de la montaña y también de los pueblos del mar. Aquí dicen que desembarcó Carlos V en su primer viaje a España el 19 de septiembre de 1517 para hacerse cargo de su corona y se escucha decir a otros que en sus platos se presentan los mejores mariscos y pescados de la zona. Por estas cosas, y otras, será por lo que ostenta el título de Conjunto Histórico Artístico del Principado de Asturias.

Coquetas y sencillas casas marineras conforman la villa de Tazones. Este pedazo de tierra asturiana vive irremediablemente unida al mar. Todo un entramado urbano, en el que los amaneceres y las puestas de sol invitan a la melancolía y al sosiego.
Un pequeño puerto, la lonja de pescado y cetáreas de marisco invitan al paseo después o cómo aperitivo de la mesa. Mesas suculentas, tentadoras las que se asoman según descendemos por su arteria principal, la que nos introduce en esta villa cuando venimos de su capital, la Villaviciosa. Nada más llegar, nos recibe el edificio de su iglesia. Desde aquí se diría que no toparemos con grandes alicientes. Pero descendiendo camino del puerto, cambia el panorama y nuestra emoción. Se empiezan a amontonar calles, aunque muy humildes, cargadas de vitalidad, empedradas con gusto y casas bajas. De entre ellas la más llamativa, aquella que dejamos a nuestra izquierda, toda ella cubierta de conchas. Otras que en su fachada reflejan el espíritu de sacrificio de sus inquilinos, pescadores recios del Cantábrico, con su fachada austera, con tan sólo un viejo balcón construido en madera y casi siempre de azul y mirando al mar.

Al atardecer llegan las embarcaciones a puerto, similares a aquella de la que hablara Heminway en “El viejo y el mar”, con merluza, salmonete, rape, pixín y lenguados. Un poco más tarde, llega el momento de nuestra partida. Hasta la próxima vez. Otras cosas de Tazones, si se tercia la ocasión, es que anualmente celebran la festividad de San Roque, una de las muchas romerías de pueblos que hay por Asturias, durante la cual tiene lugar la tradicional procesión de lanchas por el puerto, llevando en una de ellas el santo a bordo.

Y además, en sus “pedreros” podremos encontrar uno de los más importantes yacimientos de huellas de dinosaurios del Jurásico de toda Europa, existiendo una cantidad más que importante de rutas para visitarlas, que están debidamente señalizadas por los alrededores.

Fuente/revistaiberica.com

El Museo Marítimo incorporará un simulador de mareas a la cabina de un pesquero.

La iniciativa persigue lograr el efecto de estar navegando en alta mar
El Museo Marítimo de Luanco, el más antiguo de Asturias, incorporará un simulador de mareas a una cabina que se expone en sus instalaciones perteneciente a un barco pesquero real.

La iniciativa persigue, según ha explicado hoy el director del museo, José Ramón García, lograr el efecto de estar navegando en alta mar, para aquellos visitantes que nunca se han subido a bordo de un barco pesquero.

“Con esa pequeña oscilación de la cabina y el olor a gasóleo que todavía conserva el barco de cuando navegaba, vamos a tener que poner un cartel que advierta a los que se mareen de que no se suban”, ha explicado García.

La caseta del barco, de 5 por 2 metros, conserva todos los instrumentos auténticos de pesca y la pequeña cocina para la tripulación, por lo que es uno de los elementos que más llaman la atención del visitante.
Por otra parte, para finales del mes de julio está prevista la inauguración de la muestra titulada “De la pesca al turismo”, que permitirá conocer, a través de textos y fotografías, los cambios experimentados por las vías pesqueras asturianas entre 1960 y 1973, que incluirá enclaves como Avilés, Cudillero, Luanco, Candás, Llanes o Tazones, entre otros.

El Museo Marítimo de Asturias, con sede en Luanco, fue fundado en 1948 y está dedicado a la recogida, catalogación, conservación, estudio y exposición de todo tipo de materiales y documentos relacionados con la actividad marítima, en todas sus manifestaciones.
Posee una exposición permanente integrada por más de siete mil piezas, sin contar libros, documentos y fotografías, de las que se expone aproximadamente un cincuenta por ciento.

El interior del museo se divide en cuatro grandes áreas: biología marina, carpintería de ribera, pesca tradicional e historia de la navegación.

Fuente de la noticia: elcomerciodigital.com

Tazones está formado por dos barrios, divididos por la carretera local que comunica el pueblo con Villaviciosa, capital del concejo: San Roque y San Miguel. Tiene una playa en cuyo pedrero pueden observarse huellas jurásicas de dinosaurio. También cuenta con uno de los 18 puertos pesqueros de Asturias, perteneciente a la capitanía de 3ª de Lastres, en el que atracan pequeñas embarcaciones dedicadas a la pesca de bajura y una lonja de pescado. El pueblo se sitúa entre dos grandes peñas, y sus casas, de uno o dos pisos, se disponen de forma escalonada. Importante puerto ballenero en épocas pasadas, fue en Tazones donde el, por aquellos entonces, jovencísimo rey Carlos V pisó tierra española procedente de Flandes por primera vez en 1517, hecho que se conmemora cada año durante las fiestas locales de San Roque, que se celebran a mediados de agosto, con una representación del desembarco. Tazones es asimismo famoso por sus mariscos, degustables en los múltiples establecimientos del pueblo: centollo, langosta, bugre, andaricas, percebes, almejas, llámpares, navajas, etc.

Tazones es una parroquia y un pueblo del concejo asturiano de Villaviciosa (España). La parroquia tiene una superficie de 3,51 km² y 254 habitantes
El Faro de Tazones está situado en la aldea de Villar, parroquia de Tazones, concejo de Villaviciosa, Asturias (España). En funcionamiento desde 1864 y electrificado en 1928, es uno de los mejor conservados y cuidados del litoral asturiano. En 1953 se instaló una sirena.

Se sitúa en la Punta del Olivo o de las Ariceras, a una altura de 127 metros sobre el nivel del mar y 11 sobre el terreno, en un recinto ajardinado de 2000 metros cuadrados, cerrado con muro de piedra con lajas de pizarra en la parte superior.

El edificio es de piedra arenisca, de dos plantas, una inferior de 150 metros cuadrados y una superior de 50 metros cuadrados.La torre es octogonal, adosada a la fachada norte del edificio principal, construida en sillería rectangular y con ángulos achaflanados, tiene en su interior una amplia vidriera que ocupa la parte inferior de su cara norte, sobre la cual aparece una placa conmemorativa con la inscripción “Faro de Villaviciosa. Año de 1864″.

En su interior hay una escalera de caracol de hierro y color gris metalizado de 37 peldaños que accede a la linterna, instalada en 1945, protegida por una cúpula opaca rematada con un pararrayos y una veleta.

Las fachadas del edificio son de color blanco y la techumbre está cubierta de tejas de color rojo. Su alcance es de 20 millas marinas y sus coordenadas son: 43º 32,867 N y 05º 23,905 W.